شبکه بهداشت و درمان دورود

واحد تغذیه شبکه بهداشت شهرستان مسئول برنامه‌ریزی، اجرا و پایش برنامه‌های تغذیه‌ای با هدف ارتقای سلامت جامعه، پیشگیری از سوءتغذیه، مدیریت اضافه‌وزن و چاقی و توانمندسازی گروه‌های هدف است. این واحد با اجرای برنامه‌های ملی تغذیه، آموزش کارکنان و مردم، نظارت بر وضعیت تغذیه‌ای گروه‌های آسیب‌پذیر، تحلیل مستمر شاخص‌ها و تعامل بین‌بخشی، نقش کلیدی در بهبود امنیت غذایی و کاهش بار بیماری‌های غیرواگیر و افزایش بهره‌وری جامعه ایفا می‌کند. همکاری بین‌بخشی و آموزش مردم، سرمایه‌گذاری طولانی‌مدت روی سلامت آینده شهرستان است.

شرح وظایف اصلی :

الف) برنامه‌ریزی و مدیریت : تهیه و تدوین برنامه عملیاتی سالانه تغذیه مطابق سیاست‌های وزارت بهداشت و معاونت بهداشتی ، نیازسنجی تغذیه‌ای شهرستان بصورت بررسی و شناخت وضع موجود به منظورتعیین نیازها و اولویت ها ، برنامه‌ریزی برای آموزش، پایش، و مداخلات مبتنی بر شواهد.

ب) نظارت و پایش : نظارت بر اجرای برنامه‌های تغذیه‌ای در خانه‌های بهداشت، مراکزجامع سلامت، مدارس و بیمارستان‌ها ، تحلیل وضعیت تغذیه‌ای گروه‌های مختلف (کودکان، مادران باردار و شیرده، سالمندان، نوجوانان) ، پایش شاخص‌های سوءتغذیه (کم‌وزنی، کوتاه‌قدی، لاغری) و اضافه‌وزن و چاقی ، نظارت بر عملکرد کارشناسان تغذیه مرا کز تحت پوشش و صحت زنجیره ارجاع از قبیل پیگیری موارد ارجاعی، تنظیم رژیم غذایی، تکمیل فرمهای ارزیابی تغذیهای، صحت روش اندازه گیری شاخصهای آنتروپومتریک  ، پایش و نظارت مکملهای گروههای هدف .

ج) آموزش و توانمندسازی : براورد نیازهای آموزشی کارکنان بهداشتی با توجه به انتظارات و ابلاغ برنامه های جدید ،  آموزش نیروهای بهداشت (بهورزان، مراقبان سلامت، سفیران و مربیان مدارس) ، برگزاری کارگاه‌ها، کلاس‌ها و کمپین‌های آموزشی برای عموم مردم ، تهیه محتواهای آموزشی (بروشور، پوستر، پیام‌های رسانه‌ای) ، تولید ،تکثیر و توزیع محتوی آموزشی برای کلیه گروه های سنی و کارکنان بهداشتی

د) اجرای برنامه‌های ملی و شهرستانی : اجرای طرح ها و برنامه های کشوری ، استانی و شهرستانی براساس دستور ابلاغی ، اجرای برنامه ملی روز جهانی غذا ، اجرای برنامه ملی ترویج شیر مادر، اجرای برنامه مکمل‌یاری ،( قرص آهن، مکمل‌های مادران باردارو ویتامین دی ) ، اجرای طرح‌های پایش رشد کودکان ، برنامه تغذیه در بحران‌ها و بلایا ، نظارت برحسن اجرای برنامه های یدسنجی نمک مصرفی خانوار دانش آموز و پایش ید ادرار دانش آموزان 10- 8 ساله و مادران باردار.

هـ) هماهنگی بین‌بخشی : تعامل با آموزش‌وپرورش، بهزیستی، جهاد کشاورزی، کمیته امداد، شوراها و دهیاری‌ها ، مشارکت در کمیته‌های شهرستانی مرتبط با سلامت، امنیت غذایی و جمعیت

و) گزارش‌دهی و تحلیل داده : جمع‌آوری، تحلیل و ارسال گزارش ماهیانه و سالانه به معاونت بهداشتی ، تحلیل روند شاخص‌های تغذیه‌ای و مشکلات موجود در مراکزبهداشتی و اقدام در جهت رفع آنها و ارائه پیشنهاد به مدیریت ، تدوین گزارش‌های نظارتی، بازدیدها و جلسات شاخص های سلامت

 اهداف کلان واحد تغذیه :

• بهبود وضعیت تغذیه‌ای جامعه و ارتقای امنیت غذایی خانوار
• پیشگیری و کنترل سوءتغذیه در گروه‌های آسیب‌پذیر (زیر ۵ سال، باردار، شیرده، سالمند)
• کاهش شیوع اضافه‌وزن و چاقی در کودکان، نوجوانان و بزرگسالان
• تقویت مهارت‌های تغذیه‌ای کارکنان سلامت و مرد
• افزایش دسترسی و آگاهی مردم نسبت به الگوی صحیح مصرف مواد غذایی
• تقویت و پایدارسازی برنامه‌های مکمل‌یاری و آموزش همگانی

برنامه‌های عملیاتی کلیدی :

• برنامه بهبود تغذیه کودکان
• برنامه تغذیه مادران باردار و شیرده
• برنامه پیشگیری از چاقی و بیماری‌های غیرواگیر
• برنامه ارتقای امنیت غذایی شهرستان
• برنامه تغذیه در بحران

شاخص‌های مهم عملکردی

الف) شاخص‌های کودکان :

• درصد کودکان زیر 5 سال مبتلا لاغری و لاغری  شدید
• درصد کودکان زیر 5 سال مبتلا به کوتاه قدی و کوتاه قدی شدید
• درصد کودکان زیر 5 سال  دارای اضافه وزن و چاق

ب) شاخص‌های نوجوانان :

• درصد شیوع اضافه وزن در نوجوانان
• درصد شیوع چاقی در نوجوانان
• درصد شیوع اضافه وزن و چاقی در نوجوانان
• درصد نوجوانان مبتلا به لاغری و لاغری شدید
• درصد نوجوانان مبتلا به کوتاه قدی و کوتاه قدی  شدید

ج) شاخص‌های میانسالان :

• درصد شیوع اضافه وزن در جمعیت بالای 18 سال
• درصد شیوع چاقی در جمعیت بالای 18 سال
• درصد شیوع چاقی شکمی در میانسالان

د) شاخص‌های مادران باردار:

• درصد مادران باردار با وزن گیری نامطلوب

ه) شاخص‌های سالمندان:

درصد شیوع لاغری و لاغری شدید در سالمندان