شبکه بهداشت و درمان دورود

بازدید مشترک شبانه شبکه بهداشت و اداره دامپزشکی دورود از رستورانها و فست فودهای سطح شهر

 20 آبان 1405 در راستای صیانت از سلامت شهروندان و ارتقای سطح بهداشت اماکن عرضه مواد غذایی، یک تیم مشترک متشکل از کارشناسان واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و کارشناس اداره دامپزشکی شهرستان از رستورانها و فست فودهای سطح شهر بازدید کرد. در این بازدید مشترک موارد زیر به طور دقیق مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت:

بررسی تاریخ تولید و انقضا، شرایط نگهداری و اصالت مواد اولیه و فرآورده های خام مصرفی

کنترل گوشت از نظر سالم بودن، دارا بودن مهر و برچسب دامپزشکی و شرایط مناسب نگهداری

  بررسی وضعیت سطوح، کف، دیوارها، سیستم تهویه، نور و نظافت عمومی محل کسب

  کنترل کارت سلامت، وضعیت بهداشتی پرسنل، لباس کار، دستکش و رعایت اصول بهداشتی در حین کار

بررسی شستشو و ضدعفونی وسایل کار، سطوح تماس با غذا، یخچالها و سردخانه ها در جریان این بازدید، ۱۵ کیلوگرم گوشت سبزی و سیخ کباب فاسد و غیرقابل مصرف که به دلیل عدم رعایت زنجیره سرد و شرایط نامناسب نگهداری، با نظر کارشناس دامپزشکی غیربهداشتی تشخیص داده شد، با هماهنگی و حضور کارشناسان، معدوم و از چرخه مصرف خارج شد.

 شبکه بهداشت و درمان دورود ضمن تقدیر از همکاری اداره دامپزشکی شهرستان، از تمامی متصدیان واحدهای صنفی عرضه مواد غذایی میخواهد با رعایت کامل ضوابط بهداشتی، در حفظ سلامت شهروندان سهیم باشند. شهروندان گرامی نیز میتوانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موارد را به سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت اطلاع دهند.

روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دورود